Nouvelles

23
févr.

Proprietes des légumes

verudas-y-hortalizas

 

Merci à notre régime méditerranéen peut inclure la même quantité de légumes de fruits dans notre menu quotidien. Bien qu’ils soient toujours donnés plus d’importance aux fruits comme une source de vitamines, les légumes sont un aliment de purification et d’une teneur élevée en minéraux que nous incluons dans tous nos repas.

En CINATUR nous traitons la production de légumes de qualité. Notre production se concentre sur la courgette, l’aubergine, le poivron, la tomate, le concombre et la laitue. Ces légumes aident grandement à hydrater notre corps en raison de sa teneur élevée en eau et aussi pour lutter contre les maladies telles que l’anémie.

Il est un fait que la consommation de légumes et de fruits en Espagne est pas assez élevé par rapport à la quantité que nous produisons. Selon une étude réalisée par les supermarchés LIDL appelé “5 par jour”, seulement 11% des répondants espagnols reconnus pas manger la quantité recommandée, cinq morceaux de fruits ou de légumes par jour.

Ce manque de bonnes habitudes alimentaires est non seulement présent dans la population adulte, mais les jeunes ne sont pas conscients. Pour être exact, seulement 31% des enfants et des adolescents interrogés ont consommé des légumes une fois par jour. Ce chiffre est très faible, il est donc nécessaire de mieux faire connaître les avantages de ces aliments.

Comme mentionné plus haut dans ce poste, les légumes sont une source de vitamines grâce à sa composition, qui est plus grande mesure de l’eau, mais aussi composé de glucides dans différentes tailles. Qu’est-ce que les légumes rares graisses et des protéines. Selon le composant chimique de ces aliments, on peut les séparer en 3 groupes:

· Groupe 1: les légumes contenant moins de 5% de glucides, Nos aubergines, les poivrons et la laitue entrent dans ce groupe.

· Groupe 2: contenir entre 5 et 10% de glucides.

· Groupe 3: Ils contiennent plus de 10% de glucides.

Sans oublier les propriétés médicinales qui ont les légumes. Par exemple, l’aubergine est utilisé pour le traitement de foie gras ou de la tomate qui est utilisé pour traiter les infections des coups de soleil et de la peau.

Avec cette information, nous soulignons l’importance de la distribution des légumes de qualité et ainsi de suite CINATUR voulons transmettre notre passion pour une vie saine et une alimentation saine.

Donc, vous savez … régime alimentaire sain équivaut vie saine!